Piraten als Feinschmecker
MASOVIA, der Nostalgie-Segler bringt sie in die legendäre Laguen der Austern-Züchter.
Spektakulärer Auftrakt - unter den Brücken von Sète
In Sète zu leben bedeute mit den Brücken zu leben. Von den elf der Stadt können sich fünf drehen oder heben, um Schiffe passieren zu lassen, wodurch ein Teil des Straßen- oder SNCF-Verkehrs für eine Handvoll Minuten zum Erliegen kommt. Diese Momente nutzt Masovia.
Wir sind da!
und die größte Lagune des Languedoc-Roussillon öffnet sich vor uns:
Ein Naturraum, der in Europa seinesgleichen sucht, 7500 Hektar groß. Seit der Antike ein berühmter Ort für die Zucht von Austern und Muscheln. Soweit das Auge reicht, erstrecken sich die Austernparks wie kleine, gepflegte Gärten direkt am Wasser.
Austern, soweit das Auge reicht
im Étang de Thau ist die bedeutendste Austernzucht im Mittelmeerraum! Wie Land Art tauchen die Zuchtparks am Horizont auf, wie filigrane Gewebe auf dem Wasser
Wir entdecken
die Arbeit des Austernzüchters. Leidenschaftlich, perfektionistische und in großer Harmonie mit der Natur seit Generationen,
fest-fleischig und jodhaltig
mit ihrem leicht nussigen Geschmack wird die Auster "doucemanette" direkt auf dem Arbeitsboot des Züchters genossen.
Programm für maximal 10 Personen, auf Anfrage.
sailing@masovia.fr oder +49 172 71 30717